Kaltenbach. Wildtäler Wein.
Wir sind auf dem Merzhof im Wildtal zuhause. An den Ausläufern des Schwarzwalds wachsen unsere Weine in einem kleinen Paradies.
Die klassischen, feingliedrigen Strukturen eines Schwarzwald-Bauernhofs bringen Diversität in die Landschaft, in Flora & Fauna.
Direkt oberhalb unseres Hofs liegt unser Weinberg, die Monopollage "Wildtäler Sommerberg". Der Gneisverwitterungsboden und der nach Süden exponierte Hang bieten ideale Voraussetzungen zur Entstehung unserer Weine mit "Wildtäler" Charakter.
Für uns bedeutet Winzer sein viel mehr als ein Beruf: es ist eine Leidenschaft. Es ist ein Miteinander von Mensch & Natur. Etwas, dass wir nur gemeinsam, Hand in Hand als Familie, schaffen. Wir haben das Bestreben, das Beste aus unseren Trauben herauszuholen und gleichzeitig ihre Besonderheit und somit den Ursprung der Trauben und unseren eigenen zu erhalten.
Direkt damit verbunden sind Genuss & Lebensfreude.